Sobre

Nosso trabalho com salgadinhos vem, na verdade, de uma vida inteira. Onde, desde pequena, uma filha via sua mãe trabalhando e se dedicando neste projeto. Por dias, e até mesmo por noites, ela ficava em claro recheando e, moldando as massas com todo o cuidado e carinho.

Mesmo sem acesso, tão pouco tempo, para cursos e especializações, foi na cozinha criando receitas, experimentando ingredientes e se dedicando, que ela cuidou de sua família e, aos poucos, foi dando também origem a este grande projeto. 

Todo aquele esforço, de uma mãe que lutava com seu pouco conhecimento à época, inspirou sua filha, que por sua vez, buscou cada vez mais conhecimento neste ramo de alimentos. E juntas, continuaram trabalhando no que amavam, nascendo então o Ateliê Vegan.